Her tür davetlerimizde ,çok lezzetli ,görünümü çok şık ,çabucacık hazırlanan bir salata. Üstelikte benim gibi hayat boyu zayıflamaya çalışan ,arkadaşlarınız varsa onlarda çok mutlu olucaklar çünkü doyurucuda

MALZEMELER

1 Büyük su bardağı buğday (iyice haşlanmış,ben düdüklü tencerede haşlıyorum,çok kolay oluyor)

2Tane ayıklanmış nar ,yaklaşık yarım bardaktan biraz fazla.

1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz

3 Tane ince doğranmış yeşil soğanimage

1 Demet doğranmış nane

1Demet ince doğranmış dereotu

2 Dolu çorba kaşığı zeytinyağı

Nar ekşisi (miktar isteğinize bağlı)

Tuz

YAPILŞI

Haşlanmış buğday kevgirden süzülür, biraz ılınınca ama kesinlikle soğutmayın .Cevizi, doğranmış yeşillikleri, nar tanelerini, haşlanmış buğday ile iyice karıştırırız, diğer tarafta zeytinyağı ile nar ekşisi karıştırılır salataya ilave edilir. Üzeri nar taneleri ve nane yarakları ile süslenir.

Açık büfe davetlerde özellikle denemenizi tavsiye ederim.M