İki  Michelin yıldızlı bir sef JEAN-PİERRE VİGATO ‘nun sahibi olduğu lokanta  2004 yılında  açılmış.APİCİUS  18.yy  sonlarında veliaht  kral 8. Charles için yapılmış bir malikanede  bulunuyor.Geniş bir bahçeden geçerek  sade bir  sekilde dekore edilmiş bir  salona giriyorsunuz ,son derece sıcak  ve nazik servis elamanları size evinizi aratmıyor.(yemek sonunda yanımıza gelen şefin gelininin Mersinli bir Türk kızı olduğunu öğreniyoruz ) bütün  aile Türkiyeye özellikle Bodruma bayılıyorlar . Yemekler inanılmaz lezzetli ,Parise giderseniz mutlaka rez .yapın ve gidin derim vede Türk olduğunuzu söylemeyi unutmayın. M