Apicius  bizimde tavsiye üzerine gittiğimiz, Paris’in içinde kocaman güzel bir bahçe içerisinde 1800 lerden kalan bir malikane de gurme bir restaurant .Bu harika bina 2gün önce BULGARİ’nin 130 kuruluş yıldönümü kutlamasına ev sahipliği yaptı .Jeff Leatham bana göre bu yüzyılın çiçek düzenleme sihirbazı bahçeyi beyaz güllerle donatmış. zaten davet’in  bu kadar şık ve görkemli olması ,çiçeklerle  ve böyle muhteşem bir ortamda yapılarak  sonuç garantiye alınmış.M