Geçenlerde RAFFLES’de Gamze Saraçoglu’nun defilesine gittim ama tabiiki son zamanlarda sık sık yaptığım bir şey  bu defile saatini yanlış anladım ve tam iki saat erken gittim . Ne yapayım kısa bir otel turuna çıktım Raffles Otele bayıldım ,en çokda Lobby de ki çaylara bayıldım,en ilginci saksılarda acı nane ,normal nane,kekik,limon otu gibi bitkiler var istediğinizi koparıp taze taze çay size özel bir çay yapılıyor.Hemen yanında kuru çaylar amaa PALAİS DE THES markalı çaylar .PALAİS de THES benim ikinci evimin  Paris’de olduğu dönemde keşfettiğim ve aşık olduğum bir çay dükkanlar zinciri .Allahım içine girdiğim zaman şundanda bundanda derken  her seferinde 5 senelik çay aldığım bir dükkan ,ama ne  çaylar 1986 yılında François-Xavier Delmas isimli bir Fransız girişimcinin 45 çeşit çay ile başladığı   ve şimdi İstanbul Raffles Otelde  karşıma çıktı ,çok tavsiye ediyorum .Size hayatın yoğun sıkıntıları arasında minik bir mola fırsatı kaçırmayın .M